米杜氏について
米杜氏とは
弊社が独自に「米杜氏」という肥料を開発し、また、数ある中からより優れた微生物資材、その他活性肥料を抜粋し、弊社独自の栽培体系をマニュアル化し育てられたお米が「米杜氏」です。 新潟の自然で育った「米杜氏」は、安心・安全、上品な味わいが自慢です。
ごあいさつ
株式会社壱成は、1998年の開業以来、お客様の喜びと笑顔を第一にただただ邁進し、「食」を通しての感動を常に創造し続けてまいりました。 これもひとえに、米杜氏ブランドを愛してくださった全国のお客様、お取引先様、私たちに賛同くださった生産農家の方々、そして地域の皆様のあたたかいご支援の賜物と心より深く御礼申し上げます。
日本の農業は長い歴史の中で様々な局面を経験して来ました。
現代の農業を取り巻く環境も、大きな変化が予想されています。しかしながら私どもの根底にある信念はひとつも揺らぐことはありません。
「米づくりは土づくり」そして、「米づくりは人づくり」。
多くの壁に直面するたびに、私どもはこの信念を胸に乗り越えてまいりました。これからもさらなる成長をめざし、時代の変化をとらえながら、未来へ向け挑戦を続けてまいります。 いつの時代も、どんな環境でも、自然を、人を、あたたかく照らす太陽のような存在であること・・・それが私どもの役目であると、改めて心に深く刻んでおります。株式会社壱成「米杜氏ブランド」を、今後とも変わらぬご愛顧ご支援を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
株式会社壱成 代表取締役
早川 典孝
私たちは「食とは体をつくる命の糧である」との考えのもと
長年、研究と試行錯誤を重ね、
化学肥料を使用しない独自農法を確立しました。
健全な土壌で育まれる健全なお米。
私たちが信念を持って築きあげた米杜氏農法です。
その独自の米づくりに賛同いただいた、
私たちのファミリーである生産農家の方々へ
米杜氏農法の伝道師たちにより広めてきました。
独自のきびしい品質基準に合格したお米のみを
「米杜氏ブランド」としています。
まずは安全であること、健康であること、おいしいこと。
みなさまの健康と笑顔を思い描きながら
小さなひと粒から生まれる大きな感動をつくりあげています。
